如何傲慢营销
傲家伙(Arrogant Bastard)在世界十大最奇特啤酒 澳门六开彩开奖结果中排名第三,其生产商——位于加利福尼亚的石头啤酒公司(S t on eBrewing Company),从来不花钱做广告却依然名声大噪,他们是如何做到的?
手工精酿啤酒有着诱人的麦芽和啤酒花香气、变化无限的色泽、质地和个性,为人们带来其他饮料均无法匹敌的丰富感受。如今,美国已拥有世界上最为活跃的啤酒文化,与其他地方相比,美国有更多的酿造商、更多款啤酒和更多的爱好者。然而,格雷格·科赫(GregKoch)和他的合伙人斯蒂夫·瓦格纳(Steve Wagner)在1996年成立石头啤酒公司的时候,美国人对手工精酿啤酒的爱慕仍处于朦胧时期。那时候,大多数美国人对精酿啤酒这一名称闻所未闻,更别提品尝。更糟糕的是绝大部分品尝过的人觉得那口感实在太差,这种啤酒的劲道对一般人来说过于强烈。
没有广告预算,公众对这款产品又不熟悉,公司在市场开拓方面异常艰难。按常理说他们应该降低啤酒的劲道,让口感更柔和。科赫和瓦格纳非但不迎合大众,反而铁了心要逆流而上。石头啤酒公司最终获得了一批精酿啤酒的忠实粉丝,现在已经成为世界第十大精酿啤酒商。以下是科赫分享如何不花一分钱做广告而建立一个一亿美元的生意。
1.坚定信念
对于公众初次品尝精酿啤酒的不良反应,科赫和瓦格纳不仅不当回事,反而引以为傲。除了给最早期的啤酒取个吸引眼球的名字“傲家伙”,他们还在啤酒的商标上注明:“此酒劲道非凡,非一般人所能享受”。该策略在爱喝啤酒的人群中建立了很高的忠诚度。科赫还将他的 澳门六开彩开奖结果哲学与当时最流行和最具有影响力的重金属乐队惭别迟补濒濒颈肠补(金属乐队)联系在一起,金属乐队从不在意别人是否喜欢它。
2.挑衅
石头啤酒公司展示了自身反抗大企业、打破旧习的形象。科赫说:“我们喜欢拿温驯的用户至上主义开玩笑,例如经常挑逗一下百威、库尔斯这样的 澳门六开奖记录巨头。”石头啤酒公司的罢恤衫和海报上印着这样的口号:“软蛋才喝碳酸黄色啤酒。”科赫本人也经常以反对啤酒的大规模生产为使命。他说:“我是在为不平庸而战,我反对电视广告的提法,认为啤酒无非是工业时代的产物。”
3.不走寻常路
石头啤酒公司的产品第一次摆上零售店货架时,公司选择用22盎司,绰号“轰炸机”的大号瓶子,以便区别于传统的12盎司瓶子。科赫认为对于初次购买的人来说这种瓶子尺寸很合适。即使单瓶销售也能让石头公司获得较高溢价,利润率很丰厚。科赫表示,对于一个竭力保本的初创酿酒商来说,这招出奇制胜。
4.联合其他被挤兑者
早在成立之初,科赫就意识到只有大众对精酿啤酒有所了解之时,整个初创精酿啤酒 澳门六开奖记录的局面才能有所改观。1997年,科赫牵头成立了圣地亚哥酿酒协会,协会主要目的是向公众推广和介绍本地酿造的啤酒。今天,该协会会员超过八十家精酿商。科赫说:“我们承担了一点领导角色,它促成了一个有竞争力的 澳门六开奖记录。”
石头啤酒公司自己的渠道中也销售竞争者的产品,旗下两家南加州餐厅里就能喝到竞争对手的啤酒。
本文经宣传画册 澳门最准四不像许可,转载自《商学院》。
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